為了響應「疫苗氣泡」措施,信和酒店旗下的堤岸酒吧及餐廳、「粵」中菜廳及大班宴會廳已根據《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》(第599F章)下的現行指示,分別成功登記為C類及D類運作模式。「粵」中菜廳及大班宴會廳即日起可按有關規定招待每枱最多6或12位用餐者,而堤岸酒吧及餐廳的C類模式則由2021年7月12日起生效,屆時亦可每枱最多可招待6位用餐者。
香港黃金海岸酒店「粵」中菜廳之貴賓廳已正式劃定為C類運作模式,每桌最多可容納 6 位用餐者及處所容量上限至 75%。在這新的運作模式下,顧客凡使用「安心出行」流動應用程式,可選擇與更多親友於米芝蓮推介餐廳內享用美食。皇家太平洋酒店堤岸酒吧及餐廳亦會由2021年7月12日開始憑C類運作模式營業至晚上11時59分,為顧客提供更長服務時間。
此外,黃金海岸鄉村俱樂部·遊艇會的大班宴會廳已轉為D類運作模式,由於已符合有關要求,處所容量上限達至 100%,即可招待最多180名會員及賓客,以及每枱人數上限為12人。食客可於宴會廳內進行婚宴及聚會。若在場表演者已接種第一劑疫苗並採取相關感染控制措施也可進行現場表演。
信和酒店往後將繼續讓食肆轉為C類及D類運作模式,提供更多空間及延長營業時間為賓客服務,我們期待為客人舉辦慶祝活動、節日聚會,一同享受親友聚餐的樂趣。